Enfriadores de choque térmico, RETIGO s.r.o.

Descripción del producto:

Los enfriadores de choque térmico se prestan para enfriar rápidamente y en forma inocua desde el punto de vista de la higiene un producto alimenticio preparado o las materias primas. Por el método de enfriamiento rápido mediante un enfriador de choque térmico evitamos la multiplicación indeseable de microorganismos. De este modo, el alimento mantiene su humedad, color, sabor y aroma naturales.

Información adicional:

Los enfriadores de choque térmico resultan apropiados para el sistema de entrega de alimentos diferida. Una mayor cantidad de platos cocinados de antemano inmediatamente después del cocido se enfría en un enfriador de choque térmico y luego se almacena el tiempo requerido pero, no más de 5 días.

internet: www.retigo.com